Korte beschrijving/Annotatie

Toegankelijke non-fictie over drankkeuzes, met nadruk op wijn en alcoholvrije alternatieven. Twee generaties uit gastronomie en sommellerie bespreken herkenbare stellingen, ontkrachten clichés en geven praktische handvatten om met meer vertrouwen te kiezen in verschillende situaties, zoals thuis, in de winkel en op restaurant. De focus ligt niet op encyclopedische kennis of complexe wijnregels, maar op begrijpelijk inzicht in hoe keuzes rond drank gemaakt kunnen worden.

Tekst achterflap

Doe maar iets goe! is een toegankelijk, eigentijds boek dat mensen helpt betere drankkeuzes te maken zonder daarvoor terug te moeten vallen op een encyclopedische kennis of complexe wijnregels. Het boek brengt twee generaties samen: Luc Hoornaert, met decennia ervaring in gastronomie en wijn, en Tresor Vets, sommelier van een jongere generatie. Samen becommentariëren ze herkenbare stellingen, ontmantelen ze cliches en reiken ze heldere handvatten aan om met meer vertrouwen te kiezen – thuis, in de winkel en op restaurant. Er is ook aandacht voor alcoholvrije alternatieven. Dit boek gaat niet over wijnkennis verzamelen, maar over wijn begrijpen.

Beschrijving

Doe maar iets goe! is een toegankelijk, eigentijds boek dat mensen helpt betere drankkeuzes te maken zonder daarvoor terug te moeten vallen op een encyclopedische kennis of complexe wijnregels. Het boek brengt twee generaties samen: Luc Hoornaert, met decennia ervaring in gastronomie en wijn, en Tresor Vets, sommelier van een jongere generatie. Samen becommentariëren ze herkenbare stellingen, ontmantelen ze cliches en reiken ze heldere handvatten aan om met meer vertrouwen te kiezen – thuis, in de winkel en op restaurant. Er is ook aandacht voor alcoholvrije alternatieven. Dit boek gaat niet over wijnkennis verzamelen, maar over wijn begrijpen.

Details