Korte beschrijving/Annotatie

Kookboek met 101 recepten voor maaltijdsoepen, geordend rond seizoenen en verschillende gelegenheden. De inhoud omvat zowel snelle als langzame bereidingen, porties voor één persoon of een grotere groep, en recepten voor lente, zomer, herfst en winter. Genoemd worden onder meer waterkers-stiltonsoep, Italiaanse vissoep, tuinbonensoep met pancetta en munt, knolselderijsoep met hazelnoot en salie, en prei-aardappelsoep met roggecroutonkruimels. Daarnaast bevat de uitgave bonusrecepten voor toppings, oliën, brood en basisbouillons, waar mogelijk vegan varianten, en bewaartips. De nadruk ligt op koken met betaalbare seizoensproducten en gevarieerde maaltijden.

Tekst achterflap

Iedereen houdt van maaltijdsoep!Met 101 recepten, variërend van een hartige ribolitain de koude wintermaanden of een verkoelendekomkommersoep op een warme zomerdag, volgtMaaltijdsoep de seizoenen. Langzaam of snel, voorjezelf of voor een grotere groep, voor elk seizoen enelke gelegenheid.Vier de lente met frisse soepen en delicate smakenzoals waterkers-stiltonsoep; maak voor een groep eenzomerse Italiaanse vissoep of een tuinbonensoep metpancetta & munt. Omarm de herfst en bereid knolselderijsoepmet hazelnoot & salie of kook voor jetafelgenoten een prei-aardappelsoep met roggecroutonkruimelsop een winterse dag.Met Maaltijdsoep kook je met betaalbare seizoensproductenen krijg je bonusrecepten voor toppings,geurige oliën, brood, basisbouillons en meer. Bovendienkrijg je waar mogelijk de vegan variant enbewaartips mee. Met Maaltijdsoep kook je niet alleenduurzaam maar eet je elke dag gevarieerd.

Beschrijving

Iedereen houdt van maaltijdsoep!Met 101 recepten, variërend van een hartige ribolitain de koude wintermaanden of een verkoelendekomkommersoep op een warme zomerdag, volgtMaaltijdsoep de seizoenen. Langzaam of snel, voorjezelf of voor een grotere groep, voor elk seizoen enelke gelegenheid.Vier de lente met frisse soepen en delicate smakenzoals waterkers-stiltonsoep; maak voor een groep eenzomerse Italiaanse vissoep of een tuinbonensoep metpancetta & munt. Omarm de herfst en bereid knolselderijsoepmet hazelnoot & salie of kook voor jetafelgenoten een prei-aardappelsoep met roggecroutonkruimelsop een winterse dag.Met Maaltijdsoep kook je met betaalbare seizoensproductenen krijg je bonusrecepten voor toppings,geurige oliën, brood, basisbouillons en meer. Bovendienkrijg je waar mogelijk de vegan variant enbewaartips mee. Met Maaltijdsoep kook je niet alleenduurzaam maar eet je elke dag gevarieerd.

Details